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유기농 식빵을 만들었어요...

2009.05.09 22:59

류짜장 조회 수:4213

오븐기로 식빵을 만들어 보았다. 조금 타긴했지만....
그전에 카이젤 제빵기로 할때와는 질감이 확실히 틀리다.
제빵기로 했을때는 숙성이 덜 된 느낌이었다. 질감이 많이 뭉쳐있는듯 한 느낌...
그런데 오븐기로 만들 이번빵은 확실히 부드럽고 맛이좋았다. ㅎㅎㅎㅎㅎ