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올리브 오일이라고 다 같은 올리브 오일이 아닙니다.
이왕 드실거 제대로 된 제품을 드시기 바랍니다.

■ 상품명 : 유기농 엑스트라 버진 올리브 오일
■ 원산지 : 그리스
■ 제조사 : Cretan Taste co
■ 가격 : 15,700원(500ml 1병)
■ 구입문의 : 016-613-6160 
  ※ 최근에 전화를 해보시고 불친절하게 느끼신 분들이 있으셨을 겁니다. 
       본 제품을 취급하신 분들이 나이가 지그시 드신 분들로서 오프라인 매장만 운영 해 오셨기에
       온라인 거래에 아직 생소해 하시더군요.
       Ex) 전북에 한분께서 "올리브 오일 한병 주문합니다."라고 전화를 주셨는데,
             택배비를 감안해서 최소 2명정도 주문하셔야 됩니다 라고 답하시면 되는데,
             "1병을 어떻게 보냅니까?" 라고 답하셨다는 이야기를 듣고서 난감했습니다. ㅠ.ㅠ

■ 제조회사(Cretan Taste co) 소개 (※ 번역자료입니다.) 
우리 회사는 1999년에 크레타 섬 식생활로 구성된 전통적인 제품을 제공하겠다는 비젼으로 이 분야의 지식, 그리고 경험을 가진 사람들이 뜻을 모아 설립했습니다.
이 전통식단은 크레타 사람들의 장수 비결을 입증해왔습니다. 본래, 우리의 주력 제품은 크레타 섬에서 생산되는 올리브 오일, 올리브 열매, 그리고 우리에게만 있다는 자부심을 갖고 있는 야생초였습니다.
우리는 품질이 우선이라는 철학을 갖고 시장에 당당히 내놓을 수 있는 제품만을 생산합니다.
우리의 목표는 옛 전통적 요리법 뿐 만 아니라 조상들만의 건강과 풍미를 지닌 음식들을 재조명하고 되살리는 데에 있습니다.
대부분의 제품들은 유기농 식품이고, 첨가제나 농약 등은 전혀 쓰지 않았습니다.
우리는 끊임없이 새로운 전통적 크레타 음식을 준비하고 있습니다.
저희가 2002년 10월달에 있었던 Greek Academy of Taste에서 입증받은 올리브와 올리브유의 우수성은 단지 운만이 아니었습니다.



유기농 엑스트라 버진 올리브 오일

그리스 크레타섬 콜림바리지역에서 유기농으로 재배된 올리브나무에서 생산한 올리브오일로서 여과를 시키지않은(UNFILTERED) 유기농 콜림바리 P.D.O.(PROTECTED DESIGNATION OF ORIGIN) 엑스트라 버진 올리브유입니다.

콜림바리지역은?

작은 언덕들과 세계에서 가장 오래된 올리브나무(3,000~5,000년)가 있는 곳이며, 올리브재배에 적합한 이상적인 토양과 기후로 인하여 우수한 품질의 올리브유가 생산되는 지역입니다.
이 지역에서 생산된 올리브오일은 그리스인들이 세계 올리브오일 대회에 참가할 때 콜림바리지역에서 생산한 올리브오일을 가지고 참가할 정도로 뛰어난 제품입니다.

엑스트라버진 올리브 오일 이란?

■ 올리브 열매를 세척, 압착, 원심분리 후 첫번째 여과 과정만으로 만들어진 올리브 열매의 생즙과 같은 자연식품입니다.

■ 열을 가하지 않고 저온 압착하여 생산합니다.

■ 자연상태에서 올레인산의 산도가 0~0.8%입니다.

■ 제조 과정에서 정제 뿐만 아니라 일체의 용매나 다른 기름과 혼합되지 않아 건강에 유익한 올리브 열매의 고유한 성분들이 함유 되어 있습니다.



왜 유기농 올리브 오일인가?

1.일반 식물성 기름과는 달리 콜레스테롤이 거의 없을뿐만 아니라,
특히 여과를 시키지않은(UNFILTERED) 엑스트라 버진 올리브유에는 여과된 제품에 비하여 더 많은 폴리페놀 등이 함유되어 있어 건강에 유익합니다.

2.불포화 지방산이 함유되어 있습니다.

유기농 올리브 오일의 특징

1.여과를 시키지 않은(Unfiltered) 유기농 엑스트라버진 올리브유입니다.

2.저온 압착 공법(Cold Pressed)으로 만든 오일 입니다.

3.열에 비교적 안정적이어서 요리시에도 좋을뿐 아니라 건강에도 유익 합니다.

4.빛에 의한 산화, 산패 방지를 위해 차광포장을 하였습니다.

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